Depuis 1866, Maison Loste incarne l’âme de la charcuterie française. Cette réputation, notre marque la doit à un savoir-faire qui a traversé le temps et qui lui a permis de devenir une référence essentielle pour les artisans et professionnels des métiers de bouche. Derrière chaque produit, il y a une histoire de famille, une passion inaltérable, un geste précis, et le respect du goût et de l’artisanat.

Maison Loste, c’est aussi une histoire de valeurs, d’engagements qui prennent racines dans l’attention portée à la qualité des ingrédients et au choix des matières premières pour confectionner des produits d’exception. Notre marque s’attache à offrir chaque jour le meilleur à ses clients, grâce à des recettes qui font la part belle à la créativité, à la responsabilité, sans jamais trahir l’héritage artisanal.

La viande de coche : un choix engagé, une signature de goût

Au cœur de cette quête d’excellence, Maison Loste fait le choix fort, pour ses gammes emblématiques, d’utiliser la viande de coche 100% origine France pour ses saucissons secs et ses créations charcutières. Ce parti pris, rare et exigeant, répond à une double ambition : garantir une traçabilité irréprochable et offrir une expérience gustative unique. La viande de coche, issue de truies adultes, se distingue par sa richesse aromatique et sa texture, conférant aux produits Maison Loste, une profondeur de goût incomparable.

Ce choix engagé s’inscrit dans une démarche responsable : privilégier les élevages français, soutenir les filières locales et répondre aux nouvelles attentes en matière de qualité, d’origine et de bien-être animal. Chaque étape de fabrication, de l’assaisonnement au séchage traditionnel, en passant par l’embossage à la main dans les boyaux naturels, est réalisée avec passion dans de nos ateliers pour préserver l’authenticité et les saveurs des produits. La viande de coche par sa richesse aromatique et sa texture est le socle d’une charcuterie d’exception.

Chez Maison Loste, nous croyons que le goût se cultive, se respecte et s’affirme. En valorisant la viande de coche, nous affirmons notre engagement envers le goût, la tradition et la responsabilité sociétale. Ce choix reflète notre volonté de défendre une gastronomie sincère, faite d’histoire et de passion.  Il permet de proposer des produits uniques, fidèles à nos racines et aux attentes des consommateurs d’aujourd’hui.