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Comment reconnaître un jambon Serrano ? Maison Loste, le spécialiste du saucisson et du jambon sec vous dévoile ses conseils de dégustation.

Entrées de Pâques faciles à faire : œuf cocotte, tarte aux asperges, panacotta au chorizo. 3 entrées simples et gourmandes à tester dès maintenant !

Amateurs de charcuteries, découvrez nos 6 saucissons médaillés au Concours Général Agricole de Paris 2024. Parmi eux, le saucisson porc fermier et la saucisse sèche d’Auvergne remportent l’or, tandis que la rosette Duc de Coise se hisse à la 2e place. Retour sur le palmarès en détails…

Comment couper le saucisson fait partie des questions que les amateurs de charcuteries se posent. Raclette ou planche apéro, suivez nos conseils pour bien trancher.