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Avis aux amateurs de charcuteries ! Vous êtes nombreux à vous demander quelle différence entre la rosette et le saucisson sec. La taille peut être un indice, mais d’autres aspects sont souvent méconnus.

C’est décidé, cette année, on fête l’Épiphanie autour d’une bonne galette des rois salée...

Des envies de Noël à l’italienne en cuisine ? Avec notre jambon de Parme fabriqué dans les règles de l’art, cap sur l'Italie pendant les fêtes !

Nature, au fromage ou aux épices, le saucisson sec s’impose à l’apéritif quelle que soit la saison. Mais au fait, savez-vous comment bien conserver un saucisson sec et combien de temps le garder ?