Rôti de porc en croûte de jambon sec

09/01/2023

Quelle différence entre la rosette et le saucisson sec ?

Avis aux amateurs de charcuteries ! Vous êtes nombreux à vous demander quelle différence entre la rosette et le saucisson sec. La taille peut être un indice, mais d’autres aspects sont souvent méconnus.

Read more

06/01/2023

Comment faire une galette des rois salée ?

C’est décidé, cette année, on fête l’Épiphanie autour d’une bonne galette des rois salée...

Read more

Salade d’endives, poires saucisson

Crème de moule au chorizo

Spaghettis terre-mer au jambon de Parme

Salade de patates douces tièdes au jambon de Parme

06/12/2022

Jambon de Parme : 1 produit, 2 recettes pour un Noël à l’italienne

Des envies de Noël à l’italienne en cuisine ? Avec notre jambon de Parme fabriqué dans les règles de l’art, cap sur l'Italie pendant les fêtes !

Read more

Velouté de châtaignes et chips de jambon de Parme

Pancakes butternut et jambon sec